熟水，俗称开水，在我国有着悠久的历史，常见于中医、茶道中，对人的健康大有裨益。早在宋代，熟水就在宫廷中也十分流行，当时的翰林院，还曾专门组织御厨、御医对各种口味和功效的熟水进行品评、排名，排在第一的是紫苏熟水。因为紫苏熟水芬芳怡人，而且有治疗胸中滞气的作用。

        明代，熟水更是一种受推崇的中药保健饮料，而且由单方变成了复方配伍，祛病保健的作用更加明显。其中的白豆蔻熟水，发展成由白豆蔻、甘草、石菖蒲三种材料组成的豆蔻熟水。具有化湿行气，温中止呕的功效。

        清代熟水的种类就更多了。据清宫医案记载，慈禧和光绪的诊病处方中，就常见以甘菊10~15克、霜叶5~10克、鲜芦根5~10克、橘红10克、炒炽壳5~10克为材料的熟水配方。具有明目、消食、化痰、消暑的功效。

        后来，熟水又发展成具有各种功效的配方。如草决明熟水，用于明目通便，适合老年人饮用。金银花熟水用于清热解毒，适合夏季饮用等。

2016年，今麦郎上线世界第一条熟水无菌生产线， 正式推出今麦郎凉白开。

2020年，康师傅正式推出康师傅喝开水，进军熟水市场。

2021年，IAM在上海进博会推出能“1秒烧开，2秒冷却,3秒喝上凉白开”的熟水机产品。

       熟水产品面世已有年头，市场反响较好，熟水产品的未来前景不可估量，恒大尚品积极布局熟水市场。于恒大尚品而言是一次性的尝试，开辟新的市场，总是避免不了严峻的挑战，恒大商品已做好准备，在未来的蓝图上画下精彩的一笔！